煎牛小排costco

2019年9月30日 — 1.牛排退冰放到室溫下 · 2.撒上鹽與胡椒並按摩均勻 · 3.燒熱鐵鍋至冒煙再加入油 · 4.將牛小排放入燒熱的油鍋中 · 5.長面每面各煎一分鐘、短面30秒 · 6.將牛排夾 ...

2019年9月30日 — 牛排醃漬後靜置與室溫相同，配菜也準備好後， 就是零失敗食譜最重要的步驟，開始煎牛排！ 我覺得牛排要好吃，就是外表一定要有脆度。

2021年6月1日 — 【步驟】 · 1)牛小排從微凍室拿出來，大約放1小時可降至室溫，若是從冷凍庫拿出來，可能需要2小時 · 2)可以先做炸蒜片和牛排沾醬切蒜片以中火炸3-4分鐘， ...

煎牛排教學：牛排怎麼煎？煎多久？為何要靜置？ ... 接下來我們以最簡單，也是我最常用的大火快煎法，來煎一塊Costco 標準1 吋厚的沙朗牛排，說明在家煎好牛排的8 個步驟。

2022年10月30日 — 料理步驟 · 1. 菲力牛排退冰至室溫，下面墊上廚房紙巾，上面再用廚房紙巾去擠壓，將水分擦乾 · 2. 抹上一層薄鹽，再抹上一層黑胡椒 · 3. 鍋子以中大火燒熱 ...

2022年2月20日 — Costco的牛小排很適合拿來練習煎牛排，因為牛小排容錯率比較高，稍微熟一點吃起來也OK，油花很多，不用買到Prime的，choice等級的就很好吃了。 Costco的沙 ...

2021年7月17日 — 基於上述，個人的作法是先切好適當大小，用一般不沾鍋料理，不加油，小火溫鍋放入肉片兩面煎燙即可，如果鍋子裡面的油太多就用餐廳紙巾吸除，如果要擺盤， ...